Καρυδομαζέματα στα Πηγαδάκια Αρκαδίας (vid)

Είναι η εποχή που μαζεύουμε καρύδια.

Ο νόστιμος καρπός με τις τόσες ιδιότητες.

Πόσο μάλλον όταν αυτά προέρχονται από την Αρκαδία και συγκεκριμένα από τα Πηγαδάκια.

Είναι αυτό που λέμε και μαζεύεις και γυμνάζεσαι 

Ας δούμε ένα βίντεο από την εξόρμηση 

Ρεπορτάζ:  Χρήστος Σώτηρας 

Αρθρογράφος 

Εργαστήρι δημοσιογραφίας ΚΑΠΗ Τρίπολης 

Φρέσκα ή αποξηραμένα, τα καρύδια είναι γεμάτα οφέλη. Αυτό που τα διαφοροποιεί από τους άλλους ξηρούς καρπούς και ελαιούχους σπόρους, είναι η ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητά τους σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, κυρίως με τη μορφή ωμέγα-3, των οποίων τα οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία έχουν τεκμηριωθεί. Γνωρίζοντας ότι η περιεκτικότητα των καρυδιών σε λιπίδια και άλλα δραστικά συστατικά, παρέχουν μια σειρά από οφέλη για την υγεία, δεν θα διστάσετε να τα εντάξετε τακτικά στη διατροφή σας!